Ingredients:
750gr de farina de força
500gr de sucre
6 clares d'ou
2 rovells
1 llimó ratllat
canyella
Preparació:
Es posa la clara a punt de neu; sense deixar de moure cada vegada que s'incorpore un ingredient. Es posa el sucre, la ratlladura de llimó, els rovells i la farina. La pasta es posa damunt d'una taula i s'aplana deixant-la d'un gruix de mig centímetre. Van fent-se les pastes col·locant-les en una safata per al forn. Es cou a forn fluix durant 30 minuts.
Ingredients:
1kg de tomaques ratllades
700gr de sucre
1 cassola de fang
Preparació:
Es posa tot al foc i va menjant-se a poc a poc amb una cullera de fusta fins que espese. Quan estiga gelat, el posarem en gots de vidre.
BIOGRAFIA
David de Gea Quintana va nàixer el 7 de novembre de 1990 a Madrid. Va començar a jugar al futbol als 8 anys en Casarrubuelos.
Antes va estar jugant amb l'escola Castilla (Torrejón de la Calzada) quan tenia 12 anys, i als 14 anys el van cridar de l'Atlético de Madrid.
En 16 anys el van cridar per a la selecció espanyola de futbol sub-16 i als 19 anys va jugar el primer partit en primera divisió, el 30 de setembre de 20099, va poder debutar per la lesió del porter titular en l'Atlético de Madrid.
De Gea va formar part de la selecció espanyola que va guanyar el campionat Europeu sub-17 de 2010. L'entrenador de la selecció espanyola Vicente del Bosque el va pre-seleccionar per al mundial de Sud-Àfrica de 2010. El van descartar i no va jugar el mundial.
