Recepta de cuina
arròs al forn
Ingredients:

400 gr. d'arròs
400 gr. de creïlles
1 litre d'aigua
2 mides d'oli
½ tomaca
1 cap d'alls
sal
safrà

Preparació:

En una cassola es posa l'arròs i un poquet d'oli. Quan està tot ben mesclat, s'afig el brou de carn, ha de passar un dit per damunt de l'arròs. Es posen les creïlles tallades a rodanxes fines tapant l'arròs, damunt es tira un altre poquet d'oli, la tomaca i els alls. Es posa al forn calent, quan no tinga brou i quan les creïlles estiguen daurades estarà al punt.